二年级作文 我尝到了烧饼的美味

出处:老师板报网 作者:侠名 字数:800

  在周日,或许是受到了楼下烧饼店的启发,爸爸说今天就给我们尝一下正宗北方烧饼的美味。

  以前我只是听说过奶奶会做烧饼,可是根本没有想到爸爸也会做,这次我既兴奋又惊奇,是时候亲自品尝爸爸童年时期那烧饼的味道了。

  今天早上我特意少吃了一些饭,因为听说烧饼很冲击,12点半了,爸爸又拿出了自己经常做水饺用的大钢盆,随后要拿出面粉别忘钢盆里倒,“沙——”面粉就如白色的瀑布一般飞流直下,就用澎湃的流入了大钢盆,又建起了一大片云雾,加了水吧,别用那铁锤般的双手不停的搓,揉,拉,伸,压,拽,这团白花花的面粉在暴雪中,一会儿像法棍,一会又像牛角包,形状各异又十分有趣。艳粉在爸爸不断循环的动作中显得更加圆润,饱满了。四周的面粉,像搭人塔一样黏在一起,形成了一个不可轻易摆动的大胖子,如果用手去抽打那大面团,便会发出清脆的响声,听起来十分悦耳。

  面和好了,现在开始修整一下肉了。爸爸挑了一一把自己最得心应手的两把刀,便开始了对肉的修炼。一块肉就摆在他的面前,他把刀柄拿到一个合适的位置,便如机器人一般开剁,两把菜刀上下飞舞着,白光在我的眼前上下舞动着,那光却是惨白的,甚至让我感到目眩,一会儿之后那就变成了可以随意翻动的肉泥了。

  准备好了空气炸锅,我们先来包肉饼。爸爸先是用九牛二虎之力从那团大胖子中扯出一小团面,在手中简单揉了几下,然后两只大拇指并用力往里面陷,过一会儿,一个窝窝头的形状便出现了。随后再将刚刚准备好的肉放进里面,爸爸就用他那宽大的虎口将那个口子一和,一个实心的面团便出现在了大家在眼前。

  我们小心翼翼的把做好的肉饼放进炉子里,不过一会儿“叮——”的一声响后,我们抽出盘子,一股诱人的香气吸引住了我们,爸爸也都兴奋的说这就是他小时候的味道。

  等烧饼凉了之后,我们迫不及待的开始享用,这烧饼,十分好吃 ,很脆,又像千层饼,这可让我感受到了北方烧饼的魅力所在。

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